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Le droit à une alimentation adéquate

« Le droit à une nourriture suffisante est réalisé lorsque chaque homme, chaque femme et chaque enfant, seul ou en communauté avec d’autres, a physiquement et économiquement accès à tout moment à une nourriture suffisante ou aux moyens de se la procurer. Le droit à une nourriture suffisante ne doit donc pas être interprété dans le sens étroit ou restrictif du droit à une ration minimum de calories, de protéines ou d’autres nutriments spécifiques. Il doit être réalisé progressivement. Cela étant, les États ont l’obligation fondamentale d’adopter les mesures nécessaires pour lutter contre la faim, comme le prévoit le paragraphe 2 de l’article 11, même en période de catastrophe naturelle ou autre ».

Observation générale 12, Comité des droits économiques, sociaux et culturels, E/C.12/1999/5, 12 mai 1999, paragraphe 6.

Liens utiles sur le droit à l’alimentation :

Articles de cette rubrique


Rapport sur le développement humain en Afrique 2012 : Vers une sécurité alimentaire durable

PNUD
mercredi 6 juin 2012
Ce rapport indique clairement que l’amélioration de la sécurité alimentaire en Afrique subsaharienne ne repose pas seulement sur l’augmentation de la production agricole, ni même sur le renforcement de la nutrition, même si ces deux éléments sont essentiels. Il repose sur la mise en place d’un (...) > suite


Droit à l’alimentation et accès à la justice. Exemples aux niveaux international, régional et national

vendredi 2 mars 2012

Basée sur des exemples concrets, cette publication vise à démontrer que l’accès à la justice est possible et utile pour protéger les victimes de violations du droit à l’alimentation. Dans la première partie, nous démontrerons que les arguments qui ont toujours été présentés contre la justiciabilité du droit à l’alimentation sont aujourd’hui dépassés. Dans la seconde partie, nous décrirons les conditions qui permettent aux victimes de violation du droit à l’alimentation d’avoir accès à la justice. Nous présenterons les systèmes juridiques dans lesquels cet accès à la justice est possible, et les lacunes qu’il reste à combler dans les autres systèmes juridiques. En présentant la jurisprudence existante au niveau international, régional et national, nous évaluerons l’impact de cet accès à la justice sur la réalisation du droit à l’alimentation.

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Mise en pratique du droit à l’alimentation en tant que droit de l’Homme

FAO
mardi 14 septembre 2010

Présentation du guide "Le droit à l’alimentation - Mise en pratique" de la FAO.

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Boîte à outils méthodologique de la FAO sur le droit à l´alimentation

mardi 17 août 2010

La boite à outils méthodologique a pour but d´offrir une assistance pratique dans la mise en œuvre des Directives Volontaires sur le Droit à l´Alimentation. Elle propose une série d´instruments éducatifs, analytiques, et normatifs et constitue une source incontournable de recommandations et de conseils concernant les aspects fonctionnels de l’implémentation de ce droit. On y retrouve de nombreux secteurs concernés par l´application du droit à l´alimentation au niveau national comme le sont l’éducation, le budget, l’évaluation et le contrôle. Cette boite à outils met l´accent sur la dimension concrète du droit à l´alimentation et contribue au renforcement des capacités, indispensable à la mise en œuvre de ce droit sur le terrain.

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Bases de données de la FAO sur les législations et stratégies pour le droit à l´alimentation adoptées dans 73 pays

mardi 17 août 2010
La FAO a créé deux nouveaux outils qui seront de grande utilité pour l´évaluation et le suivi de la mise en œuvre du droit à l´alimentation dans le monde. Cet instrument facilitera l´échanges d´expériences entre pays puisque leur contenu permet d´avoir accès aux différentes stratégies et lois adoptées (...) > suite


Liste de contrôle de la FAO pour évaluer la mise en œuvre du droit à l´alimentation

mardi 17 août 2010

La liste constitue une aide précieuse pour les différents acteurs et parties prenantes directement impliquées dans la mise en œuvre du droit à l’alimentation. Cet outil leur permettra de structurer et de définir avec précision les actions à mener au niveau national.

Par ailleurs, une efficace utilisation de cet instrument peut être réalisée en tant que complément du guide pour l´évaluation du droit à l´alimentation développé par l´Unité du droit à l´alimentation de la FAO.

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Mise en œuvre du droit à l’alimentation : quels progrès ?

mardi 17 août 2010

Deux ans après sa prise de fonction en tant que Rapporteur spécial des Nations Unies sur le droit à l’alimentation, Olivier De Schutter revient sur les progrès réalisés par plusieurs États dans la mise en œuvre du droit à l’alimentation au niveau national.

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MONOCULTURES ET DROITS DE L’HOMME

Guide d’information sur des violations au droit à l’alimentation et au logement adéquates, à l’eau, à la terre et au territoire en rapport avec les monocultures pour la production agricole industrielle
mardi 20 juillet 2010

Le système agricole conventionnel/productiviste, aussi connu comme modèle agricole industriel, se caractérise par sa prédilection pour les monocultures et la production à grande échelle, l’utilisation de pratiques de production intensive en recourant fortement à l’utilisation de capital, de technologie et de fournitures de production pétrochimique externe, et par son orientation vers le marché national et de plus en plus vers le marché global grâce à la libéralisation du commerce agricole et aux politiques de sécurité alimentaire basées sur le commerce international.

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Le droit à l’eau

mercredi 30 décembre 2009

Cette publication du CETIM vise à présenter les avancées dans la protection du droit à l’eau et du droit à l’assainissement.

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Le droit des paysans

mercredi 30 décembre 2009

Ce 5ème cahier présente la réflexion du CETIM, ainsi que les travaux du mouvement paysan international La Vía Campesina, avec lequel le CETIM collabore de longue date, sur la question de la protection des droits des producteurs d’aliments (paysans familiaux, des paysans sans terre, des paysans autochtones, des éleveurs, des pêcheurs, des pastorales, des travailleurs agricoles, etc.)

Depuis la nuit des temps, les paysans et les paysannes ont toujours été parmi les premières victimes de la faim et des multiples violations des droits humains commises à travers le monde. Depuis des siècles, les paysans sont chassés de leurs terres et leurs revendications sont réprimées par la force ; chaque année, des milliers de paysans sont tués parce qu’ils défendent leurs droits sur la terre, sur l’eau, sur les semences ou sur les autres moyens de production.

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