La crise alimentaire et le droit à l’alimentation

mercredi 30 décembre 2009

Cahier critique n°3, Décembre 2008
Série : Droit à l’alimentation
Une collection du Programme Droits Humains du CETIM
par Christophe Golay
Conseiller du Rapporteur spécial des Nations Unies sur le droit à l’alimentation (octobre 2001 à avril 2008)

La question de l’accès à l’alimentation est plus que jamais d’actualité. Depuis l’éclatement de la crise alimentaire du printemps 2008, tous les Etats, toutes les agences des Nations Unies et une grande partie des mouvements sociaux ont pris position sur les causes de la crise et les moyens d’y remédier.

Paradoxalement, l’approche de la lutte contre la faim et de la sous-alimentation qui est basée sur le droit à l’alimentation, prônée par les Etats, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et la société civile depuis 1996, semble perdre du terrain, au moment où elle pourrait être la plus utile.

De ce constat est né ce cahier critique, qui a pour but de remettre la crise alimentaire dans son contexte – la faim structurelle – et de replacer l’approche basée sur le droit à l’alimentation au coeur des réflexions sur la crise actuelle et sur les moyens de lutter contre la faim et la sous-alimentation chroniques.

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La crise alimentaire et le droit à l’alimentation, CETIM, 2008

Les annexes sont à disposition sur le site internet : http://cetim.ch/fr/publications_cah...

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